Menù Terry € 30,00

Coktail di benvenuto
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Prosciutto crudo di langhirano con sfogliatina al sesamo
Salame bresciano
Lonza marinata con lamè di pecorino e valeriana
Carpaccio di carne salada della Val Rendena
L’insalata ai carciofi con sedano croccante
Medaglione con gorgonzola e pere
Tortino caldo con scamorza e speck
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Riso vialone nano mantecato con taleggio ed erbe fini
Mezzi maccheroni porri e salsiccia
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Tagliata della Quercia con patate al rosmarino
Fettine d’arista farcita al forno alla moda dello Chef
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Dolce per l’occasione e caffè con correzione
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Dalla cantina:
Rosso doc selezione La Quercia
Bianco doc selezione La Quercia
Prosecco Doc di Valdobbiadene Extra Dry
Moscato Spumamante D’Asti
Acqua naturalizzata naturale
Acqua naturalizzata frizzante

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