Menù Terry € 30,00

Coktail di benvenuto
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Prosciutto crudo di langhirano con pan brioches
Salame bresciano
Lonza marinata con con noci e pecorino
L’insalata autunnale
Lumache croccanti al bacon
Crostone rustico con speck e mozzarella
Torta salata ai porri e pancetta
La quiche lorraine alle verdure
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Risotto cremoso con trevisano taleggio e speck
Casoncelli di carne al burro spumeggiante
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Tagliata della Quercia con patate al rosmarino
Fettine di vitello al forno con polenta bresciana
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Dolce per l’occasione e caffè con correzione
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Dalla cantina:
Rosso doc selezione La Quercia
Bianco doc selezione La Quercia
Prosecco Doc di Valdobbiadene Extra Dry
Moscato Spumamante D’Asti
Acqua naturalizzata naturale
Acqua naturalizzata frizzante

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