Menù Marika € 40,00

Cocktail di benvenuto
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Prosciutto crudo di Parma con sfogliatina al sesamo
Salame del contadino
Bresaola della Valtellina con mousse di caprino
Rolle con speck e mozzarella
Finissima di pesce marlin in condiglione gardesano
Cestino di pasta brisè con mousse al salmone
Composè di mare alla moda dello chef
Spiedino di gamberetti al forno con pane aromatico
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Risotto cremoso ai frutti di mare
Piccoli maccheroni spadellati con code di gamberi e pomodoro Pachino e Zafferano
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Mazzancolla spadellate al Brandy con carciofo ripieno
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Sorbetto cremoso al limone
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Tagliata di manzo con patate al rosmarino
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Macedonia con gelato
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Dolce per l’occasione e caffè con correzione
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Dalla cantina:
Bianco doc selezione La Quercia
Rosso doc selezione La Quercia
Moscato Asti
Prosecco Doc di Valdobbiadene Extra Dry
Acqua naturalizzata naturale
Acqua naturalizzata frizzante

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