Attraverso questa sezione, potrete restare informati sulle iniziative, sulle offerte e sugli eventi del ristorante pizzeria, mese per mese. Inoltre in questo spazio verrà data notizia dei menu speciali, realizzati con la fantasia del nostri cuochi.

Menù Marika Primavera 2018

Postato da il 11 feb, 2018 in Menu Banchetti, News | 0 commenti

Coktail di benvenuto *** Prosciutto crudo di Parma con sfogliatina al sesamo Salame bresciano Bresaola della Valtellina con mousse di caprino Rolle con speck e Grana Padano Finissima di pesce Marlin in condiglione gardesano Cestino di pasta brisè con cremoso al salmone Composè di mare alla moda dello Chef Spiedino di gamberetti al forno con pane al rosmarino *** Risotto cremoso con ai frutti di mare Gnocchetti di patate con zucchine gamberetti e zafferano *** Mazzancolla alla Toscana con carciofo ripieno ***...

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Menù Jessica Primavera 2018

Postato da il 11 feb, 2018 in Menu Banchetti, News | 0 commenti

Coktail di benvenuto *** Prosciutto crudo dolce di Parma con sfogliatina al sesamo Salame bresciano Lonza marinata con lamè di pecorino e valeriana L’insalatina primaverile con carciofi Rolle con speck e Grana padano Lumache alla parigina Finissima di pesce Marlin in condiglione gardesano Composè di mare Spiedino di gamberetti al forno con pane al rosmarino *** Risotto con asparagi e bruciatini di pancetta Casoncelli della Quercia spinaci e ricotta Mezzepenne spadellate con seppie e olive nere ***...

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Menù Terry Primavera 2018

Postato da il 11 feb, 2018 in Menu Banchetti, News | 0 commenti

Aperitivo con pazientino *** Prosciutto crudo di langhirano Salame bresciano Lonza marinata con lamè di pecorino sardo L’involtino di mazo con rucola e formaggio valdostano L’insalata ai carciofi e sedano croccante Sfogliatina con asparagi e scamorza Rolle con speck e grana padano Lumache croccanti al bacon *** Il risotto cremoso con taleggio,mele e menta Casoncelli di carne di nostra produzione Mezzepenne spadellate con verdure grigliate *** Tagliata di puledro con patate al rosmarino Fettine di...

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Pranzo di Pasqua 2018

Postato da il 11 feb, 2018 in Menu Ricorrenze, News | 0 commenti

Pranzo di Pasqua 2018

    Prosciutto crudo di Parma Salame casareccio con sfogliatina Lonzino sottosale con rucola selvatica e lamé di Grana Padano Carne salada della Val Rendena Rolle con scamorza e asparagi Flan morbido con erbette di campo L’insalatina di mare con seppie e polipo Tortino al salmone *** Risotto cremoso  con zucchine e taleggio Casoncelli della Quercia alla carne Piccoli maccheroni spadellati con code di gambero e mentuccia *** Controfiletto di scottona irlandese in salsa vinegrette con patate al rosmarino...

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San Valentino 2018

Postato da il 28 gen, 2018 in Menu Ricorrenze, News | 0 commenti

Aperitivo di benvenuto Prosciutto crudo di Parma con sfogliatina al sesamo Finissima di carne salada della Val Rendena Rolle con speck e grana Insalata di mare in condiglione gardesano Cestino di pasta brisè con mousse al salmone Spiedino di gamberetti con pan speziato *** Risotto cremoso con bagos e noci Gnocchetti di patate con zucchine e gamberetti e zafferano *** Medaglione di manzo con riduzione all’aceto balsamico e fonduta di scamorza affumicata *** Il Dolce degli innamorati, caffè, e  piccola pasticceria...

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Cenone di Capodanno 2017

Postato da il 4 nov, 2017 in Menu Ricorrenze, News | 0 commenti

Cenone di Capodanno 2017

        Prosciutto crudo di Norcia con sfogliatina Carne salata con lamè di Bagos,rucola e noci Insalata di funghi di bosco con grana e sedano croccante Tortino con crema di zucca e pancetta I veli di tonno in emulsione al limone Composè di mare in umido su crostino rustico al sesamo Spiedino di gamberetti gratinato con panure al rosmarino *** Risotto cremoso al rosso Marzemino di Capriano del Colle e scamorza Rolle di pasta fresca con prosciutto e funghi porcini *** Mazzancolle del Venezuela...

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